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環(huán)球新動(dòng)態(tài)：冷凍牛排可以常溫解凍嗎

來(lái)源: 熱訊網(wǎng) 2023-02-14 02:00:05

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冷凍牛排不可以常溫解凍，冷凍牛排在常溫下解凍容易導(dǎo)致細(xì)菌大量繁殖，在4~60攝氏度之間，蛋白質(zhì)內(nèi)的細(xì)菌繁殖最快，另外也不推薦用微波爐快速解凍牛排，容易出現(xiàn)溫度過(guò)熱而把部分凍肉煮熟，煎出來(lái)的牛排會(huì)有部分口感老硬的味道?？蓪⑴Ｅ欧湃氡ｕr膜中包裹，再放入清水中浸泡解凍即可。

標(biāo)簽：冷凍牛排可以常溫解凍嗎

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